Nếu bạn đang là quản lý, chủ nhà hàng, quán ăn hay đơn giản chỉ là một người đầu bếp đang mong muốn mang tới cho thực khách của mình những bữa ăn tốt nhất thì các yếu tố chính là:

• Ổn định nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm đảm bảo luôn tươi ngon, phong phú và “giá cũng cần hợp lý phải chăng”.
• Liên tục thay đổi các món ăn để thực khách có thể ăn ngon miệng nhất
• Đảm bảo sức khỏe của khách hàng được đặt lên hàng đầu.
• Giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới ngày càng đông

  Bạn có biết bí quyết để luôn đông khách?

  Sự thành công của những mô hình quán ăn, nhà hàng, khách sạn,…không chỉ do địa điểm, không gian, thức ăn thức uống ngon mà còn do sự độc đáo, mới lạ trong khẩu vị phục vụ thực khách. Nguyên liệu ngon mỗi ngày chính là điểm mấu chốt đánh trúng khẩu vị thực khách và thu hút khách đến ăn ngày càng đông hơn

  

Hình 1: Món ăn mới lạ hấp dẫn luôn thu hút khách hàng

Làm sao để có món ngon, độc đáo mới lạ mỗi ngày?

Những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp khách hàng ấn tượng khó quên! Đơn cử như món Thịt bò Mỹ hầm rượu vang không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe là một món ăn ngon tuyệt vời nếu bạn biết kết hợp bò ngoại ngập từ Mỹ hay Úc.

Nếu bạn khéo léo dùng rượu trong chế biến món ăn ngon sẽ làm tăng nhiều hơn độ thơm ngon, có chút hương vị lạ miệng cho món ăn của bạn.

Có rất nhiều món ăn khi chế biến ta nên kết hợp với rượu cho đúng điệu của nó và cũng là tăng sức hấp dẫn từ hương vị tới màu sắc của món ăn. Hãy thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để món ăn thêm phần ngon miệng. Món ăn lạ miệng với vị thanh ngọt, bùi thơm của thịt bò Mỹ, Úc lại thêm hương thơm phảng phất của rượu ngoại chắc chắn sẽ làm khách hàng của bạn phải bất ngờ.

Bí quyết giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng:

• Thực đơn luôn đổi mới mỗi ngày với nhiều nguyên liệu phong phú
• Nguyên liệu tươi ngon nhất, độc đáo và nhiều dinh dưỡng nhất.
• Dễ dàng thực hiện nhiều món ăn thường ngày, cao cấp, đặc sản vùng miền hay món ăn cao cấp của các nước trên thế giới
• Mang đến khẩu vị mới lại cho khách hàng bằng những món ăn hấp dẫn mỗi ngày

Trong thời buổi kinh tế khó khăn, thị trường cạnh tranh khốc liệt nên việc thu hút khách hàng là điều cực kỳ quan trọng và không hề dễ dàng. Vì vậy, sao không thử đổi mới nguyên liệu bò truyền thống, để mang đến nhiều lợi ích hơn không chỉ cho khách hàng mà còn cho cả hoạt động kinh doanh của bạn.

Nguyên liệu thịt bò ngoại nhập khẩu trực tiếp từ các thị trường hàng đầu như Mỹ, Úc sẽ đem đến những lợi ích tuyệt vời như:

• Là thực phẩm nhập khẩu cao cấp được toàn thế giới tin dùng.
• Chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo nghiêm ngặt
• Chất lượng tuyệt hảo, mềm ngon và giá thành thì vừa phải

Thịt bò Úc, thịt bò Mỹ đã trở thành sự lựa chọn của nhiều người Việt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm và được đánh giá ngon, an toàn và chất lượng.

Tùy từng phần thịt khác nhau mà người ta chế biến thành các món phù hợp:

• Tenderloin (Thăn nội bò): Là phần thịt ngon nhất, mềm nhất, thường dùng Tenderloin để làm Steak, ăn sống, ăn tái,..
• • Rib eye (Đầu thăn ngoại bò): Đặc biệt thơm ngon, mịn màng và bổ sung cho hương vị mềm ngon, béo ngậy của miếng Steak khi áp chảo hoặc bỏ lò ở nhiệt độ cao.
  • Striploin (Thăn ngoại bò): Có hương vị đậm đà, thịt mềm và ngọt thích hợp cho các món nướng, BBQ, áp chảo, steak ….
  • Short Rib Bone In (Sườn bò có xương): Thịt rất mềm và thơm, thường được dùng để chế ra các món: Sườn nướng truyền thống (hoặc sườn bò đút lò), các món chiên, nướng.
  • Thịt ba rọi bò (Short Plate): Là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món nướng lẩu mềm, thơm, ăn không ngán.
  • Thịt vùng cổ bò (Chuck Eye Roll): Loại thịt này rất nạc, phần thịt có những vân thịt và mỡ xen kẽ với nhau. Thích hợp cho nhiều món như thái lát xào, ăn lẩu, làm bít tết, làm món bò sốt vang…Và một số món khá đơn giản nhưng cũng rất ngon.
  • Thịt chóp vai bò (Top Blade): Có lượng mỡ, nạc phân bố đều nhau, thịt ăn rất ngọt và thơm đặc trưng. Có thể sử dụng làm steak, nướng, lẩu, xào rất ngon.

  Bạn có thể mua thịt bò Úc nhập chính hiệu ở đâu tốt nhất?

  Nếu bạn muốn luôn thu hút được khách hàng mới, giữ được khách hàng quen thì hãy liên hệ ngay với Thực phẩm sạch HD để có được giải pháp kinh doanh tuyệt vời nhất, mang đến món ngon mỗi ngày, thay đổi khẩu vị thu hút khách hàng ngay hôm nay...